纪革森（Mrogi）品质提供ZymoSnap碱性磷酸酶检测拭子

 品牌：Hygiena

 货号：ZSALP100

 包装：100支/盒

 储存条件：2-8℃

产品说明：

  ZymoSnap碱性磷酸酶检测拭子，通过检测牛奶制品中碱性磷酸酶的活性，来验证巴氏杀菌的效果。它可以及时

准确的给出明确的结果。

  ZymoSnap已经被充分验证，用于各种类型的牛奶、风味牛奶、奶油等等，它可以让您在5分钟内快速获取结果。

  ZymoSnap ALP主要用于巴氏灭菌的液态奶和乳制品的检测，不适用于长货架期产品或常温稳定产品。

实验需要用到的材料：

 ZymoSnap ALP阳性对照试剂盒（产品编号ZS-ALP-PC）

 EnSURE或EnSURE Touch多功能ATP荧光检测仪

 37±1°C干式恒温箱或水浴锅 

 75μL的移液器和吸头

 ZymoSnap ALP 检测拭子

检测操作说明：

 1.将拭子头从管中拔出。移取75μL样品到拭子管中。

 2.将拭子头放回管中。通过摇晃或者轻弹方式以确保所有样品到达管底部。

 3.通过向前和向后弯曲拭子球阀以折断“易折阀”并激活拭子。挤压球阀两次以释放试剂到管中。

 4.在37±1°C下孵育5分钟±10秒。在孵育期间，打开荧光仪

 5.摇动拭子5秒钟，以混合样品和试剂

 6.立即将整个拭子放入ATP荧光检测仪中开始测量。结果将在15秒内显示。拭子只能测量一次，重复

测试所得结果无效。

ZymoSnap ALP（碱性磷酸酶）阳性对照试剂盒

 组成： 5个小瓶ALP（350mU/L）

 阴性对照：热灭活处理的牛奶

 通过阳性和阴性质控实验来建立RLU判定阈值

 每种不同类型的牛奶都需确定自己的RLU判定阈值；比如脂肪含量为 4％、2％、0.1％等。

 对于每种不同类型的牛奶，将阳性质控RLU值输入到荧光仪中。此数值将被作为合格/不合格RLU阈值而

编程到荧光仪中，以给出合格/不合格判定。